流氷しずく むき身プレミアム生牡蠣

オホーツク海直送の極上ホタテ。新鮮な殻付きのまま、甘みと旨味を最大限に保持。刺身で味わうも良し、焼き物や炊き込みご飯にも最適。相田水産ならではのこだわりが詰まった一品で、贅沢な食卓を演出します。   【商品の詳細】 • 産地: 北海道北見市常呂町(オホーツク海産） • サイズ: M~XLサイズ • 賞味期限: 出荷日より5日以内 • 保存方法: 冷蔵保存 • 配送: 【冷蔵商品のため】送料880円  ※5,500円以上送料無料（冷蔵商品のみ） のし対応について：贈答用として「のし」をお付けするサービスが可能です。発泡箱内にのしをお入れいたします（※画像参照）。 ※なお、のしにお名前を入れるサービスは承っておりません。あらかじめご了承ください。 【商品の魅力】 • 新鮮さと品質: 北海道の中でも特に冷たいオホーツク海で育まれたホタテは、肉厚で甘みが強く、口の中で広がる旨味が特徴です。相田水産のホタテは水揚げ後すぐに栄養たっぷりの海水水槽に入れて休ませてから出荷します。この一手間によってホタテが含んだ砂等の不純物を排出するとともに、漁によって受けたストレスから回復させ、最高の状態でご家庭までお届けすることができます。 • 歴史と伝統: 私たちのホタテは、100年以上の歴史と経験に裏打ちされた確かな品質を誇ります。代々受け継がれてきた漁師の技術で、最高のホタテをお届けします。 • 最高品質保証！厳選された相田水産のホタテ: 相田水産のホタテは、貝のサイズや状態を厳密に手作業で一枚ずつチェックし、厳しい基準をクリアしたものだけを厳選しています。必ずご満足いただける品質です。 • 便利な調理: 生食はもちろん、焼き物、蒸し物、炊き込みご飯、さらにはパスタやカルパッチョの具材としても最適です。

オホーツク海の流氷が育む奇跡の牡蠣 ─「流氷しずく」 相田水産が自信をもってお届けするブランド牡蠣「流氷しずく」。極寒のオホーツク海の海水が流入するサロマ湖の豊かな環境で育ち、厳寒期にのみ出荷される、特別な基準を満たした牡蠣です。私たちは「流氷しずく」の品質を守るため、4つの厳格な基準を設けています。 「流氷しずく」のブランド基準 1. 流氷厳寒期の味わい基準 • オホーツク海の水温が5°C以下となる、厳寒期のみ出荷。この冷たい海水が、牡蠣の身を引き締め、深い旨味を凝縮させます。冬だけの特別な味わいをお楽しみいただけます。 2. 生食用の新鮮さを守る厳選基準 • 牡蠣は生食用として安全性を保証するため、定期的なノロウイルス検査をクリアしています。相田水産は一切の妥協なく、最高の鮮度と安全性をお約束します。 3. 淡白で臭みが少ない生食基準 • 牡蠣の放卵が落ち着き、栄養がたっぷり蓄えられた時期にのみ出荷。クセがなく、淡白で純粋な旨味を楽しんでいただけるよう、最も美味しいタイミングでご提供いたします。 4. サロマ湖産 栄浦漁港水揚げの確かさ • 「流氷しずく」は日本最大の汽水湖であるサロマ湖で水揚げされた牡蠣のみを使用。地域の特性と厳寒の海が育んだ、他にはない特別な一品です。 すべての基準を満たした牡蠣を日本全国へ 【商品の詳細】 • 産地: 北海道北見市常呂町 • サイズ: M~Sサイズ • 賞味期限: 出日より5日以内 • 保存方法: 冷蔵保存 • 配送: 【冷蔵商品のため】送料880円  ※5,500円以上送料無料（冷蔵商品のみ） ※贈答品としてのし対応可能です（詳しくは商品説明最下部を参照）...

殻をむいた状態でお届けするむき身ホタテ。オホーツク海で育まれた肉厚なホタテが、すぐに料理に使える便利さで人気。刺身、炊き込みご飯やパスタまで、様々な料理で新鮮なホタテの甘みと旨味を堪能できます。   【商品の詳細】 • 産地: 北海道北見市常呂町（オホーツク海産） • サイズ: M~XLサイズ • 賞味期限: 出日より4日以内 • 保存方法: 冷蔵保存 • 配送: 【冷蔵商品のため】送料880円  ※5,500円以上送料無料（冷蔵商品のみの場合） のし対応について：贈答用として「のし」をお付けするサービスが可能です。発泡箱内にのしをお入れいたします（※画像参照）。 ※なお、のしにお名前を入れるサービスは承っておりません。あらかじめご了承ください。 食べやすいむき身で出荷：極寒のオホーツク海で育った相田水産の極上プレミアムホタテのむき身バージョン。濃厚な甘みと肉厚な食感が特徴で、丁寧にむき身にされたホタテは、すぐに調理ができる便利さが魅力です。相田水産のホタテは鮮度抜群で美味しいですが、殻付きのホタテを自分で剥くのは慣れていない方には難しく、身が殻に残ってしまうこともあります。そこで、本商品は相田水産のプロが手作業で一つひとつ丁寧に剥き、パック詰めして出荷いたします。殻付き同様に、最高品質を保証します。また、航空便での配送により、出荷から2日以内に新鮮なホタテが届きます。新鮮なホタテのぷりぷりとした食感と濃厚な旨味を、ぜひご堪能ください。※一部地域については、普通クール便とお届け日数が同じ場合、普通クール便で発送させていただくことがございます。 • 新鮮さと品質: 北海道の中でも特に冷たいオホーツク海で育まれたホタテは、肉厚で甘みが強く、口の中で広がる旨味が特徴です。相田水産のホタテは水揚げ後すぐに栄養たっぷりの海水水槽に入れて休ませてから出荷します。この一手間によってホタテが含んだ砂等の不純物を排出するとともに、漁によって受けたストレスから回復させ、最高の状態でご家庭までお届けすることができます。 • 歴史と伝統: 私たちのホタテは、100年以上の歴史と経験に裏打ちされた確かな品質を誇ります。代々受け継がれてきた漁師の技術で、最高のホタテをお届けします。 • 最高品質保証！厳選された相田水産のホタテ: 相田水産のホタテは、貝のサイズや状態を厳密に手作業で一枚ずつチェックし、厳しい基準をクリアしたものだけを厳選しています。必ずご満足いただける品質です。 • 便利な調理: 生食はもちろん、焼き物、蒸し物、炊き込みご飯、さらにはパスタやカルパッチョの具材としても最適です。