予約注文のみ受付中【幻】北海道漁師直送 殻付き極上3Lビッグホタテ-「白峰」
🕊️ “白く、峰のように堂々と。” オホーツクが育てた幻の特大ホタテ。
北海道・オホーツク海の荒波に4年もの歳月をかけて育った、
特大3L〜4Lサイズの幻級ホタテ「白峰（はくほう）」。
その名の通り、白く艶やかで、身の厚みと弾力は圧巻。
ひと口頬張れば、濃厚な甘みと海の旨みが広がり、食卓が一瞬で“特別な日”に変わります。
漁師が「今年は出せるかどうか」と語るほどの希少品。
帆立好きには是非一度味わっていただきたい逸品です。
※予約商品と通常商品を同時にご注文いただいた際は、予約商品の出荷に合わせて同梱発送させていただきます。何卒ご了承くださいませ。
【商品のこだわり】
① “白峰”という名に込めた誇り
北見市常呂町の限られた漁場で、じっくり4年育ったホタテの中でも、
ごく一部の3L〜4Lサイズ（約180g~240g超）だけを選抜。
その堂々たる姿と透き通るような白さから“白峰”と名付けられました。
数量限定、予約分のみの出荷です。
② 旨みが凝縮された特別な一枚
冷たい潮流とミネラル豊富な海水に鍛えられ、
じっくりと時間をかけて身を太らせたホタテは、
甘み・旨み・弾力のすべてが極まった、まさに自然の芸術品。
ナイフを入れた瞬間に広がる香り、濃厚な貝柱の旨味──
“白峰”でしか味わえない、格別の体験をお届けします。
③ 徹底した“漁師品質”の管理体制
水揚げ後すぐに自社の海水循環水槽で休ませ、
砂や不純物を排出させてから厳選・出荷。
漁師の目利きで、貝の状態・重さ・肉厚さを一枚ずつ確認し、
XXL以上の完璧な個体だけを“白峰”としてお届けします。
④ 贈り物にも最適な存在感
1枚で食卓の主役になる存在感。
お祝い・記念日・特別なギフトにも選ばれています。
刺身・バター焼き・浜焼きなど、どんな調理法でも“極上”の名に恥じない味わいです。
【商品情報】
内容量：3kg／5kg（XXL〜4Lサイズ以上）
産地：北海道北見市常呂町（オホーツク海産）
保存方法：10℃以下で冷蔵保存
賞味期限：出荷日より5日以内
発送温度帯：冷蔵（完全予約制）
製造者：あいた水産（株式会社カネサ相田）：北海道北見市常呂町
【ギフト対応】
・のし対応可（購入ボタン下の"ギフト配送を希望する"にチェックを入れて購入手続きへお進みください）
・発泡箱入り
※名入れサービスは現在対応しておりません。
【配送について】
・北海道からクール冷蔵便で直送いたします。
・配送料は配送地域・箱サイズ別に自動計算されます。
・完全予約注文制（出漁状況により数量限定出荷）。
※予約商品と通常商品を同時にご注文いただいた際は、予約商品の出荷に合わせて同梱発送させていただきます。何卒ご了承ください。
【赤みのかかった貝柱について】
一部のホタテには、天然の色素（アスタキサンチンなど）が筋肉に沈着し、
貝柱が赤みを帯びる場合がございます。
これはオホーツク海の豊かなプランクトン由来の天然色であり、
品質や味にはまったく問題ございません。安心してお召し上がりください。
✨ “白峰”は、ただのホタテではありません。
それは、100年続く漁師の経験と、自然が4年かけて磨き上げた奇跡の結晶。
特別な日にふさわしい、オホーツクの芸術品を、ぜひご堪能ください。
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