北海道漁師直送 むき身極上プレミアムホタテ
🕊️ “剥きたて、そのままご馳走。”──漁師の手から食卓へ。
オホーツク海の冷たい潮に育まれた、肉厚で甘みの強いプレミアムホタテ。
そのまま調理に使える“むき身仕様”で、刺身でも加熱でも万能に楽しめる一品です。
手間をかけずに、浜で食べるような鮮度をそのまま味わえます。
【商品のこだわり】
① プロの手で、一粒ずつ丁寧にむき身加工
相田水産の漁師が水揚げしたホタテを、鮮度の落ちないうちに手作業で剥き、
一粒ずつ確認してからパック詰め。
殻付きでは味わえない“手軽さ”と、“剥きたての美味しさ”を両立させました。
② オホーツク海が育てる“旨みの極み”
冷たい潮流と豊富なミネラルが流れ込むオホーツク海は、ホタテの理想的な生育環境。
4年かけてじっくり育つことで、濃厚な甘みと弾力のある食感が生まれます。
噛むほどに広がる旨味と、ほのかな海の香り──まさに自然の恵みの結晶です。
③ “休ませる”という漁師の知恵
水揚げ後すぐに自社の海水循環水槽で一晩休ませ、
ホタテが自ら砂や不純物を吐き出す工程を経て出荷。
この“ひと手間”が、刺身でも安心して食べられる品質を支えています。
④ 100年続く漁師の技と誇り
相田水産は、北海道北見市常呂町で100年以上続く漁師の家系。
“最高の海を最高の状態で届ける”という信念のもと、
一枚一枚、漁師の目で確かめた品質だけを全国へお届けします。
【おすすめの食べ方】
・刺身でそのまま（甘みと食感が最も引き立ちます）
・ホタテバター焼き、グリル、酒蒸しに
・炊き込みご飯やパスタ、カルパッチョにもおすすめ
【商品情報】
内容量：1個(300g)／2個／4個／8個
産地：北海道北見市常呂町（オホーツク海産）
サイズ：M〜XLサイズ
保存方法：10℃以下で冷蔵保存
賞味期限：出荷日より5日以内
発送温度帯：冷蔵
製造者：株式会社カネサ相田（北海道北見市常呂町）
【ギフト対応】
・のし対応可（購入ボタン下の"ギフト配送を希望する"にチェックを入れて購入手続きへお進みください）
・発泡箱内にのし封入（名入れ対応は現在なし）
【配送について】
・北海道からクール冷蔵便で直送いたします。
・配送料は配送地域・箱サイズ別に自動計算されます。
・天候や漁模様により、出荷日が前後する場合があります。
※予約商品と通常商品を同時にご注文いただいた際は、予約商品の出荷に合わせて同梱発送させていただきます。何卒ご了承ください。
【赤みのかかった貝柱について】
一部のホタテには、天然の色素（アスタキサンチンなど）が筋肉に沈着し、
貝柱が赤みを帯びる場合がございます。
これはオホーツク海の豊かなプランクトン由来の天然色であり、
品質や味にはまったく問題ございません。安心してお召し上がりください。
🌊 “むきたての瞬間”を、そのままご家庭へ。
殻を開ける手間なく、最高の鮮度と甘みを。
相田水産が誇る漁師仕立てのプレミアムホタテを、ぜひ贅沢にお楽しみください。
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