しばれ蛸 蛸足 200g〈ボイル・冷凍〉北海道オホーツク海産

“解凍するだけで、浜茹での味。”

オホーツク海で獲れたミズダコを、水揚げしてすぐに浜でボイルし、足の部分を200gずつ急速冷凍しました。解凍すれば、そのままお刺身に。お好みの厚さに切って、カルパッチョや酢の物、たこ焼きにもお使いいただけます。

商品のこだわり

① 漁師が獲って、自社で茹でる
漁師である相田親子が自ら出漁し、水揚げから下処理・ボイル・包装まで自社で一貫して行っています。

② 独自のブランチング製法
浜の母さんから受け継いだ“ブランチング（瞬間茹で）”で、タコの旨みを閉じ込め、やわらかさと弾力を両立させました。

③ 特殊冷凍機〈アートロックフリーザー〉（ART2）で急速冷凍
氷結晶を小さく生成し、解凍時のドリップの流出を防ぎます。

④ 七代続く漁師の家
北海道北見市常呂町で七代続く漁師の家系として、獲れた海の味をそのままお届けします。

おすすめの食べ方

• 解凍後、薄く切ってそのままお刺身に（しょうが醤油がおすすめ）
• レモンとオリーブオイルでカルパッチョ風に
• 酢の物・サラダ・たこ焼きに

商品情報

内容量：200g
原材料名：ミズダコ（北海道北見市常呂町産）
加工：ボイル後に急速冷凍
保存方法：−18℃以下で冷凍保存
賞味期限：製造日より2年
発送温度帯：冷凍
製造者：株式会社カネサ相田（北海道北見市常呂町）

配送について

北海道からクール冷凍便で直送いたします。配送料は、配送地域・箱サイズ別に自動計算されます。他の冷凍商品と同梱の場合は、1件分の送料のみ頂戴します。