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カート

カートが空です

七代、常呂の海と。

あいた水産 北海道北見市常呂町

オホーツク海に面した常呂町で、七代続く漁師の家です。浜で揚がったホタテやタコ、毛蟹を、浜のそばでむき、茹で、凍らせて、食卓までお届けします。

あいた水産とは

育てて、獲って、
浜から届ける。

あいた水産は、株式会社カネサ相田が営む水産の店です。北海道北見市常呂町で、七代続く漁師の家に生まれました。

ホタテは、海で採った稚貝をサロマ湖で1年育て、オホーツク海(常呂沖)へ放してから、さらに3年。4年かけて育ったものを漁獲します。

揚がったものは、浜のそばの作業場でむき、茹で、凍らせます。2024年からは、オンラインショップでご家庭へ直接お届けしています。

スキレットで焼いたひとくち生たこ箸でつまんだ帆立のお刺身毛蟹の盛り合わせザルに盛った殻付きホタテ黒い器に盛ったタコ料理ザルに盛った北海シマエビしばれ帆立の化粧箱と中身ザルに盛った殻付き牡蠣

ホタテの4年

海で生まれ、湖で育ち、
外海で大きくなる。

左の項目下の項目を押すと切り替わります。何もしなければ、順に進みます。産地はオホーツク海(常呂沖)です。

オホーツク海に出た漁船の甲板
01

オホーツク海で、目に見えないほど小さなホタテの赤ちゃんを、専用の網で採ります。

ホタテ 浜の仕事

浜に揚がったら、
二つの道へ。

登美丸で揚げたホタテは、浜のそばの作業場へ。殻のまま生かして送るものと、むいて凍らせるものに、ここで分かれます。

作業場で殻付きのホタテを一枚手に持つ漁師

殻のまま

殻付き活ホタテ冷蔵

殻付きホタテの入った箱を胸元で持つ漁師
  1. 一海水の水槽で一晩。砂を吐かせます。
  2. 二殻ごと箱に詰めて、冷蔵便で。

むいて、凍らせる

しばれ帆立冷凍

ナイフでホタテの殻から貝柱を外す手元
  1. 一殻を開けて、貝柱を一粒ずつ手で外す。
  2. 二アートロックフリーザーで凍らせ、化粧箱へ。
冬の海を背に、しばれ帆立の化粧箱を手に持つ

しばれ

「しばれる」は北海道の言葉で、
凍てつくほど寒いこと。

冷凍でお届けする商品を「しばれ」シリーズと呼んでいます。帆立、毛蟹、蛸、海老、牡蠣。

タコ 朝採り朝茹で

朝の海で獲って、
その朝に茹でる。

常呂ではホタテだけでなく、タコも揚がります。朝の漁で揚がったタコを、その朝のうちに浜で茹で上げます。

茹でたものは「茹でダコ」「しばれ蛸」に、生のまま凍らせたものは、フライパンで焼く「ひとくち生たこ」になります。

茹で上げたタコを干す作業場

浜の暦

生で届けられる時期。

冷蔵(生・殻付き)の漁期の目安です。天候と漁で前後します。最新は公式Instagram(aitasuisan_official)でお知らせしています。

123456789101112ホタテタコ牡蠣シマエビ
ジャパン・フード・セレクション グランプリ 2026年2月 受賞メダル

受賞

しばれ帆立が、
グランプリをいただきました。

ジャパン・フード・セレクション グランプリ(2026年2月・日本フードアナリスト協会)。

受賞は「しばれ帆立」です。ほかの商品は対象ではありません。

しばれ帆立を見る
漁船の上で、帆立の箱としばれ帆立の化粧箱を持つ相田家の二人

想い

地方を、未来へ。
地方の産業を、誇れる稼げる仕事へ。

株式会社カネサ相田のミッションより

漁業は、ただ獲る仕事ではなく、育て、守り、届ける仕事。その価値を磨いて発信し、地方の可能性を広げていきます。

地方で生まれた人が「ここで生きたい」と思い、外から来た人が「ここで暮らしたい」と思う未来へ。

育てる漁業、届ける一次産業。
地方を魅力ある選択肢に。

ミッション・ビジョン・バリューの全文を読む +

私たちのミッション

「地方を、未来へ。地方の産業を、誇れる稼げる仕事へ。」

私たちは、地方の食・文化・自然の価値を最大限に引き出し、次の産業が「大胆」「誇れる」「未来につながる」産業になることを目指します。

漁業は、ただ獲る仕事ではなく、育て、守り、届ける仕事。その価値を磨き、世界へ発信し、地方の可能性を広げていきます。

地方で生まれた人が「ここで生きたい」と思い、外から来た人が「ここで暮らしたい」と思った未来へ。

相田水産(株式会社カネサ相田)は、地方と一次産業の未来を作り続けます。

私たちのビジョン

「育てる漁業、届ける一次産業。地方を魅力ある選択肢に。」

漁業や農業などの一次産業を、「価値を生み出す仕事」へ。地域の魅力を発信し、漁師や農家が自らブランディングし、直接販売できる仕組みを作ります。

✅ 持続可能な一次産業を実現し、後継者が誇りを持って環境を整える。
✅ デジタル技術を活用し、働きやすく、利益を最大化できる仕組みをつくる。
✅ ふるさと納税・EC・観光事業 育ち、地方に新しい経済圏を生み出します。
✅ 地域に暮らす人が「ここで働くこと」に誇りを持ち、外から人が集まる場所にする。

次なる産業を軸に、「地方だからできる」価値を生み出し、地域を持続可能な未来へつなげていきます。

私たちの価値観(VALUE) 100年守り続ける5つの価値

1. 育てる漁業・育てる一次産業
ただ獲る・作るだけではなく、資源を守り、価値を育て、未来へつなぐ。持続可能な漁業・農業を実践し、「この仕事を次世代につなぐ」責任を負います。

2. 価値を伝え、誇りを届ける
次なる産業には、自然との闘い、努力、挑戦のストーリーがあります。

3. デジタルとテクノロジーの活用
漁業や農業を「勘と経験」だけ頼らず、データを活用し、より効率的で持続可能な産業への進化。

4. 地方の価値を世界へ届ける
地方の食・文化・自然の魅力を発信し、「地方に行きたい・住みたい」と思う人が増えます。ふるさと納税・EC・観光事業を通じ、地域経済と未来を支えます。

5. 挑戦し続ける
「現状は後退」。新たな販路、新たな商品、新たな事業に挑戦。次の産業の可能性を広げ、次の100年も持続する会社を作ります。

私たちは、漁業を育て、地方の未来を創造します。地域に誇りを持ち、次の産業を次世代へつなげる。それが、カネサ相田の使命です。

代々
常呂の漁師の家
七代にわたって、常呂の海で漁を続けてきました。
2022年8月
株式会社カネサ相田を設立
水産物の販売を中心に事業を始めました。
2024年7月
オンラインショップを開店
浜から、ご家庭へ直接お届けを始めました。
2026年2月
しばれ帆立がグランプリ
ジャパン・フード・セレクションで受賞しました。

お届けについて

常呂から、クール便で。

ヤマト運輸のクール宅急便(冷蔵・冷凍)でお送りします。冷蔵と冷凍を一緒にご注文いただいた場合は、別々の便になります。

北海道
発送の翌日に到着
東日本
発送から中1日
西日本・沖縄
発送から中2日
日付の指定
金・土・日の到着分のみ。ご注文の5日後から14日後まで。冷蔵の茹でダコは指定できません。
漁の都合
天候や漁の状況で、出荷が遅れることがあります。
殻付きホタテの入った発泡箱を胸元で持つ漁師

お店・企業の方へ

七代続く漁師の目利きを、
貴店の仕入れに。

飲食店・旅館・小売店・法人ギフトの皆さまへ、漁港から直接お送りします。

業務用 殻付き活ほたて
10kg箱 12,000〜13,000円(税込・送料は実費)/週2回、水揚げに合わせて出荷/10kg箱から。価格は浜値と漁場で変わるため、最新の法人価格表でご案内します。しばれ帆立・毛蟹・シマエビ・牡蠣はお見積りで。
あいた水産

あいた水産

株式会社カネサ相田

会社名
株式会社カネサ相田(あいた水産)
設立
2022年8月25日
代表取締役
相田 裕康
販売責任者
相田 晃輔
所在地
〒093-0210 北海道北見市常呂町字常呂32番地4
電話
070-8964-1173
FAX
050-1799-2998
メール
support@aitasuisan.com
事業
魚介類・水産物の販売、仲介ほか
© あいた水産(株式会社カネサ相田)